용인 수지구 성복동 중국집 칸지고고 수지점에 다녀왔습니다. 품질 좋은 중국음식 코스요리로 유명하고, 특히 요리들이 유명한 프랜차이즈 중국집입니다. 서울 서초동 본점을 비롯해서 경기 남부권에 여러 지점이 있습니다.
코스요리가 유명하다고 하는데 코스는 아직 못 먹어봤고, 또 잘한다는 요리류도 도전해봐야겠습니다.
군만두. 튀기다시피 바삭하게 구워나온 군만두입니다. 뜨겁고 바삭바삭한 상태에서 간장소스에 찍어먹는데 고기 육즙과 함께 풍미가 올라옵니다. 요리로 먹는 군만두는 제대로 튀겨나와서 좋습니다.
기본메뉴인 짜장면. 보통 면 굵기에 무난한 맛과 향. 특별히 칭찬할 만한 부분은 없으나 모자람은 없는 맛이었습니다. 짭쪼름한 단맛, 짜장의 고소함, 면과 함께 씹었을 때 느껴지는 풍미... 무난한 수준이었습니다.
짬뽕밥입니다. 국물이 사골 베이스인데 심하게 묵직하지는 않고 가벼운 수준으로 깊은 맛을 냅니다. 새우, 오징어 등 해물맛도 반 정도 섞여있습니다. 공기밥의 쌀이 상태가 좋았습니다.
칸지고고가 무슨 뜻이냐고 물었더니 '칸지'가 중국식 죽을 뜻한다고 하는데 칸지고고는 '중국음식 먹으러 가자'라는 뜻이랍니다. 성복동 성복로 라인에서 괜찮은 중국음식을 먹을 수 있는 곳인데 다음에는 코스요리를 먹어봐야겠습니다.
주소: 경기 용인시 수지구 성복1로 106 벽산프라자 3층 302호 (우)16853 (지번: 성복동 278-1)
운영시간: 매일 11:00 ~ 21:00
브레이크타임: 월~금 14:30 ~ 17:00
연락처: 031-261-3737
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